西式食譜

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【高麗蔘雞肉意粉】

【高麗蔘雞肉意粉】

材料 :

義大利寬面150克; 正官庄高麗蔘精1茶匙/正官庄高麗蔘粉1茶匙; 雞胸肉2塊; 鮮奶油1杯; 蘑菇4個; 牛奶1杯; 西蘭花1/4個; 白酒2湯匙; 洋蔥1/2個; 櫻桃番茄4個; 蒜茸1/2茶匙; 歐芹碎1湯匙; 蒜頭3粒; 水3杯; 月桂葉1片; 橄欖油2湯匙; 雞精塊2塊; 鹽、黑胡椒、羅勒葉少許。

【食‧高麗蔘】蔘耆羅漢炙羊排

【高麗蔘耆羅漢炙羊排】

【高麗蔘耆羅漢炙羊排】

材料 :

正官庄高麗蔘2錢; 當歸2錢; 黃耆2錢; 廣皮2錢; 玉桂1錢; 孜然1錢; 羅漢果半顆; 羊肩排10支; 百香果5顆; 雪梨酒1碗; 薄荷葉5片; 九層塔少許; 蝦夷蔥1把; 蜂蜜1茶匙; 精鹽1/2茶匙.

人参蜜汁烤鱼

【高麗蔘蜜汁烤魚】

【高麗蔘蜜汁烤魚】

材料 :

比目魚1片,3-4盎司; 錕鈍皮2塊,切絲; 醬汁; 麵粉2茶匙; 高麗蔘蜂蜜1湯匙,見下麵;塞拉諾辣椒切粹2茶匙; 鹽 調味; 胡椒粉 調味;高麗蔘蜂蜜: 正官庄高麗蔘精1茶匙; 蜂蜜2湯匙。
- 高麗蔘蜂蜜茶:高麗蔘蜂蜜混合熱水。