研究

超过 300 篇人参学术论文发表

因为高丽参被列为食品补充剂而非药品(且无成瘾性),这就是为什么高丽参一直被草药医生作为第一推荐的传统草药。第10届国际人参学术大会于2010年举行,来自美国、欧洲和亚洲等15个国家的1500多位专家学者出席了会议。大会共提交了300多篇论文,介绍了支援人参功效的很多发现。

尽管人参没有被列为药物,这些论文的研究结果发现高丽参或其有效成分可以预防有害病毒在多种形态下的作用。这支援了高丽参可以改善免疫系统的说法,也说明了为什么高丽参在历史上被作为传统药物应用了2000多年。

实际上,全世界的科学家对高丽红参进行了不断的研究,分离出了新的活性成分并研究其医疗作用和功效。通过这些研究,作为亚洲第一保健食品的高丽红参的历史被逐渐揭开了神秘的面纱,通过基因学研究,更多的神秘之处将被揭开。研究还在继续进行,下面的图表中,根据正在进行的研究结果,把高丽参能提供的健康益处作了一个概括 :

功效 保健作用论文题目 研究者 国家
抗糖尿病 对II型糖尿病患者降低血糖水准并协助控制超高血糖的发现 V. Vuksan
E. Sotaniemi
加拿大
法国
抗癌 协助限制和减缓癌细胞生长的阳性结果 T.K. Yoon
N. Saito
韩国
日本
血压控制 协助控制和可能降低高血压的阳性结果 N. Saito
H.K. Hoon
日本
韩国
增强胃功能 胃癌患者术后免疫力提升的指示。预防胃溃疡的阳性结果 K.J. Bok
H. Matsuda
韩国
日本
护肝功效 慢性肝病患者功能改善的指示。预防大量饮酒后的肝脏损伤的可能性 M. Yamamoto
J.C. No
日本
韩国
解压和补气提神的功效 抗疲劳、解压及解毒的功效指示 E. Bombardelli
D.J. Lee
义大利
韩国
增强耐力 临床治疗不孕症包括改善性无能患者性功能的阳性结果 J. Ishigami
H.K. Choi
日本
韩国
加强大脑功能 提高学习和记忆能力的阳性结果,包括改善因老龄引起的丢失 V.D. Petkov
H. Nitta
保加利亚
日本
抗老化功效 红参中抗老化成分“麦芽酚”的发现 H.B. Hoon
S.J. Fulder
韩国
英国
减轻辐射的功效 提高辐射后康复能力的阳性结果 M. Yonezawa
C.Y. Suk
日本
韩国
治疗贫血 改善贫血康复状态,特别是红细胞和血小板计数的指示 I. Murata
M. Yonezawa
日本
日本
抑制病毒 加强病毒感染患者的免疫功能,特别是对病毒增殖率的控制。研究包括对爱滋病患者的调查。 C.Y. Gul
M. Haneda
S. Ikematsu
韩国
日本
日本
缓解骨质疏松的功效 改善骨质疏松的结构和功能的阳性临床研究结果 N.H. Kim 韩国
改善更年期症状的功效 更年期情绪稳定功效的阳性临床结果 S. Ogit 日本


更多研究

上述仅列出了部分对高丽参有效成分的研究论文。这些研究是独立的,在世界各地的研究机构进行。高丽参被作为食品补充剂(已确认的功效说明请参见“功效”页),而非药品。然而,传统医学和草药学界很有兴趣做开放研究,因此我们在此分享下面一些研究的摘要提纲,并且描绘一下在世界范围内围绕高丽参这一高品质的保健食品正在进行的各种研究,为您的独立研究提供参考。下面这些研究由Korean Society for Ginseng (Korean Ginseng for Well-Being, ISBN 978-89-966015-5-5)提供,仅作为资讯源为其他进一步的研究提供参考 :

红参对于疲劳和压力的功效

在下面的研究中,红参显示出对提升脑力和体力的作用,消除经常地瞌睡,提高注意力,自然消除非疾病引起的焦虑。

  • 23名计程车司机(年龄43-63岁):每天服用4.5克红参粉。 Kaneko etal., (2000)
  • 12名夜班护士:每天服用1.2克红参粉(3天)。 Hallstrom et al., Comparative Medicine East and West (1982)
  • 38名学生志愿者:每天服用2克红参粉(30天)。 Johnson et al., Proc. 3rd Int’l Symposium on Ginseng (1980)


红参对免疫系统的功效

禽流感

  • 1918年,西班牙流感造成3500万人死亡。
    - 很多专家相信这是由早期H1N1(禽流感)流感病毒引起的。全球20亿人口中有30%的人感染病毒。
  • 禽流感爆发需要6个月时间扩散到整个国家
    - 禽流感在世界上导致了最高的传染率。
  • 最近,在10个国家有258人感染病毒,其中153人死亡。
    - 主要爆发地区:印尼(56人死亡),越南(42人死亡),泰国(17人死亡),中国(14人死亡)


猪流感

  • 2009年爆发的猪流感让世界猝不及防。目前已知H1N1病毒以猪为宿主传播并感染人类。大约26万人感染病毒。
  • 直到今天,对于流感病毒诱因,还没有治疗办法或预防药物。
  • 这些病毒以猪为宿主,通过家禽(候鸟、鸡、鸭)传播给人类。
  • 这些病毒通过候鸟的排泄物在世界广泛传播。
  • 这些病毒对候鸟和猪并没有严重的影响,却可能使鸡、鸭和人类致命。


研究结果(猪流感)

  • 在未感染前服用红参精14天的小鼠,存活率为80%,而没有服用红参精的小鼠存活率仅为20%。
  • 理论上来说,红参精是通过自然提高干扰素,加强免疫系统而发挥保护作用的。


研究人员

  • 动物实验 : Sang Hee Seo博士,忠南国立大学兽医学院(2007, 2009)
  • 细胞实验 : Sang Hee Seo博士,忠南国立大学兽医学院(2007)


红参抗衰老的功效(细胞作用)

  • 老化是自然现象,然而,某些生化过程可以提高或降低老化的某些因素。高丽参被证明可以支援正常抗老化细胞作用,一种抗氧化作用,可以降低活性氧簇(ROS)脂质过氧化作用。 Han et al., Korean J. ginseng Sci, 16. 228 (1992)
  • ROS可以通过由人体产生的破坏细胞膜,促进脂质过氧化作用(促进老化的某个因素)的活性氧来导致老化。通过促进自然抑制ROS的过程,人参发挥抗老化的作用。
  • 在实验中,服用高丽红参很长时间的动物显示出更长的寿命 :
    - 在大鼠食物中加入人类剂量0.5% – 1%的红参,寿命记录如下,显示了服用人参可以提高寿命 :
性别 试验组 存活率 (%)
雄性 对照组 16
注射0.5%红参组 35
注射1%红参组 37
雌性 对照组 63
注射0.5%红参组 80
注射1%红参组 67


红参对细胞修复的作用

  • 据报导,在主要的人参产区癌症的发病率要比没有服用人参的人群低50% :
    - 对人参主产区的4634位居民5年癌症发病率的流行病学调查。
  • 随着人们服用红参越频繁,胃癌和肺癌的发病率显著降低 :
    - 吸烟者服用红参:理论上通过支援正常的细胞修复作用使因为吸烟而造成的氧化损害得到保护。
    - 比预计的癌症发病率低(Yun et al., Cancer Letters, 132, 1998)
  • 当胃癌或肺癌患者注射抗癌药物时降低毒副作用 :
    - 改善免疫系统,降低在肾和肝的毒副作用。 (Noh et al., The New medical J., 35, 40, 1992)
  • 一种有效的活性成分,酸性多糖
    - 支援免疫系统(因为巨噬细胞和自然杀伤细胞被启动而释放NO)


红参对性功能的功效

现状

  • 世界上超过50%的男性(40岁以上)有性功能障碍(4次有3次不能射精)
  • 随着男人变老,他们更容易阳萎。
  • 40%的阳痿患者医治无效。


病因

  • 精神状况包括 :
    - 压力和沮丧
    - 性欲低下
  • 血液回圈减慢,血液氧化(由多种原因所致,包括高血糖使血管受损等。)


研究结果

  • 服用人参的人显示性欲提高
  • 改善硬度和持久力
  • 提高性交频率
  • 提高性生活满意度
  • 降低因为高血糖引起的血管损伤


研究

  • 临床试验 : Hyung Gi Choi博士,延世大学医学院(1995, 1996, 1999, 2001, 2003)
  • 动物试验 : Jae Jun Yui博士,KT&G中心研究所(1996)
  • 体外试验 : Yoshimura博士,日本(1994)


红参对改善记忆力的功效

现状

  • 随着世界老龄人口的不断增多,神经组织退化疾病日益增加,如:阿尔茨海默氏病和帕金森病。
  • 据估计全世界大约有2500万人患有阿尔茨海默氏病,其中韩国有30万,日本有200万,美国有400万。
  • 在65岁以上的老年人中发病率大约为5% – 10%,女性要高于男性2-3倍。
  • 目前有一些治疗方法,但都有副作用,并且不能100%康复。


病因

  • 脑缺血病:因为大脑血液回圈不好所致。
  • 神经毒性:产生异常蛋白,破坏或杀死脑细胞;乙醯胆碱神经细胞退化。乙醯胆碱升高时症状恶化。血液中高半胱氨酸和乙醇水准升高导致神经细胞损伤。
  • 外力所致大脑损伤:外部撞击导致大脑损伤(包括受伤)


研究结果

  • AD患者认知力、注意力和计算能力获得提高。服用人参时间越长,效果越好。
    - 服用6个月的结果好于3个月。每天服用4.5克红参粉的效果不如每天服用9克。服用9个月人参的效果不如服用12个月。
  • 在成人的试验中,服用红参精的成人记忆力获得改善(9人服用红参精,9人服用安慰剂)
  • 动物试验显示记忆力和学习能力得到改善
    - 根据记忆,缩短回到起始位置的时间
    - 服用红参后大脑海马体紊乱得到改善


研究者

  • 临床研究 :
    - Man Ho Kim博士,首尔国立大学(2010)
    - David Kennedy博士,英国诺森比亚大学(2010)
  • 动物试验 :
    - Se Kwan Oh博士,梨花女子大学医学院(1995)
    - Hee Sun Kim博士,梨花女子大学医学院(1995)
    - Jung Hee Jang博士,大邱东方医学学院(2009)
  • 体外试验 :
    - Jung Hee Jang博士,大邱东方医学学院(2009)


红参对血液循环系统的功效

  • 高丽红参含有一种胰岛素类似物, 皂甙 G-Rb2,可以支援正常血糖水准 :
    - 支援伴有低水准胆固醇的正常糖代谢。
  • 改善循环系统和精力,从而减轻 :
    - 疲劳、嗜睡、肩膀疼痛,手脚冰冷。
  • 支援健康血黏度和大脑血液回圈
    - (Takeku et al., 1990, Yano et al, 1994, Tetsutani et al., 2000)


保护辐射损伤的功效

动物和人体实验显示红参支援身体对辐射的自然保护作用。

  • 当宫颈癌患者接受辐射治疗时,因为服用红参,她们因辐射造成的不适得到改善,并且她们对辐射的保护作用可能得到提高 :
    - 25名接受辐射治疗的宫颈癌患者连续5个星期每天服用5克红参。 (Chang et al. Proc. 3rd Int’l Symp. on Ginseng.,p197, 1980)
  • 红参对暴露在辐射下的小鼠有保护作用 :
    - 红参具有抗辐射的功效,可以提高辐射后生存率并且产生大量健康血清蛋白。


红参对心血管系统的功效

改善心脏功能

  • 红参在不升高血压和心率的情况下增加心脏输出量。它还支援到达体表的健康心脏输出率。
    - 一组人(年龄66-84岁)口服红参(每天1.5克)3个月。 Takahashi et al. (1989)


改善手指部位血流

  • 维持手指正常温度,保持手指血液回圈和健康温暖。
    - 5名类风湿性关节炎血液回圈紊乱患者口服红参每天6克,连续2年。 (nakada et al., The Ginseng Review, p89, 1989)


红参对肝脏的功效

  • 支援健康肝脏功能,包括对黄曲霉毒素、烟曲霉毒素等毒性物质的清除。 Massad et al, Food and Chemical Toxicology (2010)
  • 支援正常的酒精解毒作用(减少宿醉)Koo et al., Korea J. Ginseng Sci. (1983)
  • 预先服用高丽参(人参皂甙Rg3)提高肝脏酒后解毒功能Prabbu N. Saxena, Proceedings of the 10th Int’l Symposium on Ginseng (2010)


其他研究

红参和体质

作为东方医学的分支,四象医学是朝鲜后期李济马先生开创的体质医学。东方医学是以阴阳五行作为基础,而四象医学以儒教的四元结构为基础,将人分为四种体质(太阳人、太阴人、小阳人、小阴人)。四象医学认为不同体质的人具有不同的新陈代谢,生理需求和病理学特征。某种体制的人可能或不可能更适合某种治疗方法。对于高丽参,以188名健康人士为物件,分为四象体质摄取红参,比较临床症状变化(自觉性症状、疲劳度、不安情绪、忧郁程度)的结果显示,自觉性症状依照红参摄取的年龄稍有差异,但疲劳、忧郁、不安情绪方面没有特别的差异。

-1997年庆熙大学韩医科

在东方医学中的高丽参

传统上中药材按照药性被分为“寒、热、温、凉”四种,高丽人参的药性属于“微温”,主要是在气虚时使用的补药。人参的微温药性使各组织器官供应氧气和营养成分的血液回圈通畅,使身体感觉温暖。因此,高丽参具有增强体力、消除疲劳,改善消化系统、神经系统、代谢系统、循环系统等的功能。

红参和体温

  • 最后,在东方医学的阴阳概念里,高丽参被划为阳,药性温。然而,人参并不会导致发烧,也不会产生热量,不应该被一些东方医学的追随者误解为“太热”,这种错误的观念在高丽参不常见的地区很流行。人参不是发热性物质(不会使人体温升高),有研究证明了这一点。
    - 服用人参精(50-100mg/kg)大鼠体温无变化。
    - Bhargava教授,美国芝加哥伊利诺斯大学(1990)
  • 高丽参可以用来全年保持身体健康,消费者应该明白这包括夏天。
  • 事实上,高丽红参的其中一个主要有效成分人参皂甙Rg1可以说明保持体温正常(说明消除热量)。(夏季食欲不振及底气下降时,通常用传统食品参鸡汤补充体力是先辈的科学智慧)
    - 依据日本Kushu大学医学部Fujimoto教授的报告,当暴露于高温环境下的动物摄入红参时,会增加动物的饲料服用量及活动量
  • 进一步证据显示服用红参后体温保持不变,因此说人参太“热”而不能吃是错误的。
    - 68名男性和128名女性分别每天服用3.75克红参10天和4周。
    - 服用高丽参组保持正常体温。
    Kim et al, Korean J. Ginseng Sci. (1995) Seo et al, Korean J. Ginseng (2005)

* 这些说明没有被FDA评估。这些产品不是用来诊断、治疗或预防任何疾病。
** 高丽参是食品补充剂,而非药品。如果您有任何医疗情况请谘询您的医生。