中式食譜

藥燉百菇湯

藥燉百菇湯

材料:

薑片 7~8片
麻油 一匙
紅棗、枸杞
香茄、金針菇、袖珍菇...等
排骨 半斤
高麗菜 半顆
水500CC
鹽 2匙
正官庄高麗蔘燉Mild 6包

做法:

倒入麻油、薑片爆香
香氣出來後,加入香菇和正官庄高麗蔘燉Mild1包一起拌炒
再加入川燙好的排骨及蔘燉Mild 5包燉煮3分鐘
加入高麗菜,將它煮到微爛
加入其他菇類一起燉煮1分鐘
加入紅棗、枸杞、鹽調味
料理完成