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【食‧高麗蔘】蔘耆羅漢炙羊排

【高麗蔘耆羅漢炙羊排】

【高麗蔘耆羅漢炙羊排】

材料 :

正官庄高麗蔘2錢; 當歸2錢; 黃耆2錢; 廣皮2錢; 玉桂1錢; 孜然1錢; 羅漢果半顆; 羊肩排10支; 百香果5顆; 雪梨酒1碗; 薄荷葉5片; 九層塔少許; 蝦夷蔥1把; 蜂蜜1茶匙; 精鹽1/2茶匙.

porkchop

【高麗蔘醬醮乳豬排】

【高麗蔘醬醮乳豬排】

材料 :

材料:(份量4人份) 乳豬排整個
recipe63

【高麗蔘雞肉沙律】

【高麗蔘雞肉沙律】

材料 :

(大)雞胸肉 1件; 正官庄高麗蔘精或蔘粉 2茶匙; 蛋黃醬 1/2杯或以上; 青檸檬 1個; 胡蘿蔔 1/4-1/2個,切絲; 蜂蜜 2茶匙; 茴香 1/4-1/2,切絲; 洋蔥一個,切絲; 青蔥一個,切絲; 鹽 調味; 胡椒粉 調味。