每月精選

人参蜜汁烤鱼

【高麗蔘蜜汁烤魚】

【高麗蔘蜜汁烤魚】

材料 :

比目魚1片,3-4盎司; 錕鈍皮2塊,切絲; 醬汁; 麵粉2茶匙; 高麗蔘蜂蜜1湯匙,見下麵;塞拉諾辣椒切粹2茶匙; 鹽 調味; 胡椒粉 調味;高麗蔘蜂蜜: 正官庄高麗蔘精1茶匙; 蜂蜜2湯匙。
- 高麗蔘蜂蜜茶:高麗蔘蜂蜜混合熱水。

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【高麗蔘雞肉沙律】

【高麗蔘雞肉沙律】

材料 :

(大)雞胸肉 1件; 正官庄高麗蔘精或蔘粉 2茶匙; 蛋黃醬 1/2杯或以上; 青檸檬 1個; 胡蘿蔔 1/4-1/2個,切絲; 蜂蜜 2茶匙; 茴香 1/4-1/2,切絲; 洋蔥一個,切絲; 青蔥一個,切絲; 鹽 調味; 胡椒粉 調味。

高麗蔘牛肉辣椒醬年糕

【高麗蔘牛肉辣椒醬年糕】

【高麗蔘牛肉辣椒醬年糕】

材料 :

正官庄高麗蔘切片40g; 切碎牛肉100g; 麵粉2杯; 糯米粉0.5杯; 辣椒醬2茶匙; 水2杯; 辣椒3個; 沙拉油