每月精選

recipe16

【高麗蔘玉米餅】

【高麗蔘玉米餅】

材料 :

(份量5-8人)
植物油2湯匙;   黃玉米麵2杯;   麵粉1/2杯;   發酵粉1茶匙;   鹽1茶匙; 牛奶2杯;   雞蛋1個;   正官庄高麗蔘精1/2茶匙(正官庄高麗蔘粉)1茶匙。

recipe14

【高麗蔘蘋果糖醋肉】

【高麗蔘蘋果糖醋肉】

材料 :

豬肉200g; 紅椒.青椒各1個; 蘋果0.5個; 正官庄高麗蔘(切片)1兩;炸粉2杯; 正官庄高麗蔘粉5茶匙;   水1杯;   雞蛋1個.

醬料 : 醬油2茶匙; 砂糖5茶匙; 水1杯; 水澱粉(水1茶匙, 馬鈴薯澱粉1茶匙).

recipe4

【鮮茄星斑人蔘湯】

【鮮茄星斑人蔘湯】

材料 :

正官庄高麗蔘(切片)20克; 星斑(或任何石斑肉均可)300克;蕃茄(切塊)2個;   青蔥絲適量;   清水4杯.

醃魚料:蛋白1湯匙;   鹽1/4茶匙;   生粉1/2茶匙;   熟油1茶匙.