中式食譜

recipe8

【雀巢高麗蔘炒山瑞群】

【雀巢高麗蔘炒山瑞群】

材料 :

山瑞群3兩;   杞子適量;   西芹(切角)3兩;   馬碲(切件)2兩; 雞柳(切粒)2兩;   正官庄高麗蔘3錢.

recipe7

【高麗蔘八寶燉雞】

【高麗蔘八寶燉雞】

材料 :

光雞1隻;   紅棗適量;   元肉5錢;   正官庄高麗蔘7-8錢;  金華火腿茸適量;   清水2公升.

餡料:糯米4兩、紅棗、蓮子、元肉、百合、銀果、金華火腿茸及蔘茸各適量

recipe6

【高麗蔘紅棗煲魚頭】

【高麗蔘紅棗煲魚頭】

材料 :

正官庄高麗蔘(切片)20克;   大魚頭(鰱魚)1個;   排骨300克;
紅棗(去核)1兩;   生薑2片;   清水6杯.